В Перми открылся интернет-магазин кошерной еды

В Перми открылся интернет-магазин кошерной еды из Израиля «Хумус-Пермь». Это семейный проект. Две недели назад его запустила руководитель отдела продаж одной пермской компании Мария Югова и ее муж, повар ресторана.

Все началось с того, что супруги не смогли найти в пермских магазинах натуральный хумус — традиционную закуску еврейской кухни, приготовленную из нута, тхины и специй. «Мы поняли, что хумус в Перми никто не продает. Есть от российских производителей, но в нем глутамат натрия, мы такие продукты не рассматриваем. Хумус — продукт, который едят натуральным, причем его покупают не только евреи, но и вегетарианцы», — рассказала Мария Югова.

Так они решили запустить интернет-магазин, начали искать поставщиков «правильного» хумуса и вышли на израильскую компанию Shamir Salads, чья продукция имеет сертификаты кашрута (система ритуальных правил, определяющих соответствие чего-либо, в частности, пищи, требованиям Галахи, еврейского Закона). «Мы договорились с этой компанией о продажах определенных объемов продукции в Перми и открыли интернет-магазин кошерной еды», — говорит Мария.

«Хумус-Пермь» торгует тремя видами продукции: хумусом, баклажанной икрой и оливками. Магазин работает «под заказ». Заказать продукты можно на сайте. Если товара нет в наличии, то покупателю придется подождать неделю-две, пока магазин сформирует пул заказов и привезет товар в Пермь. «Потом мы обзваниваем клиентов и говорим, где можно забрать товар», — пояснила Мария Югова. Оплата при получении товара. Также при магазине работает доставка.

Сейчас организаторы магазина кошерной еды ведут переговоры о поставках своих товаров в некоторые пермские магазины, например, в «Лакшми».