В Перми открылся интернет-магазин кошерной еды из Израиля «Хумус-Пермь». Это семейный проект. Две недели назад его запустила руководитель отдела продаж одной пермской компании Мария Югова и ее муж, повар ресторана.

Все началось с того, что супруги не смогли найти в пермских магазинах натуральный хумус — традиционную закуску еврейской кухни, приготовленную из нута, тхины и специй. «Мы поняли, что хумус в Перми никто не продает. Есть от российских производителей, но в нем глутамат натрия, мы такие продукты не рассматриваем. Хумус — продукт, который едят натуральным, причем его покупают не только евреи, но и вегетарианцы», — рассказала Мария Югова.

Так они решили запустить интернет-магазин, начали искать поставщиков «правильного» хумуса и вышли на израильскую компанию Shamir Salads, чья продукция имеет сертификаты кашрута (система ритуальных правил, определяющих соответствие чего-либо, в частности, пищи, требованиям Галахи, еврейского Закона). «Мы договорились с этой компанией о продажах определенных объемов продукции в Перми и открыли интернет-магазин кошерной еды», — говорит Мария.

«Хумус-Пермь» торгует тремя видами продукции: хумусом, баклажанной икрой и оливками. Магазин работает «под заказ». Заказать продукты можно на сайте. Если товара нет в наличии, то покупателю придется подождать неделю-две, пока магазин сформирует пул заказов и привезет товар в Пермь. «Потом мы обзваниваем клиентов и говорим, где можно забрать товар», — пояснила Мария Югова. Оплата при получении товара. Также при магазине работает доставка.

Сейчас организаторы магазина кошерной еды ведут переговоры о поставках своих товаров в некоторые пермские магазины, например, в «Лакшми». 

В Перми разрабатывается новая концепция для улицы Пермская. Об этом  рассказала главный архитектор Пермского края Елена Ермолина. Эта центральная улица давно привлекает внимание властей - самым известным экспериментом был проект по созданию «пешеходной улицы». 

Он оказался неудачным по нескольким причинам: недостаточная протяжённость улицы, небольшое количество жилья, нехватка парковочных мест, - рассказала Елена Ермолина в эфире радио «Спутник». Сейчас архитекторы предлагают сделать акцент на развитии «поперечных связей» - дворов. Это позволит использовать историко-культурный каркас этого района. Уже есть успешные примеры такого подхода - это двор ТЮЗа и Старокирпичный переулок. Кроме этого, рассматривается расширение тротуара до 6 метров и организация одностороннего движения. В итоговом варианте концепция будет представлена позже. 


 
В 2011 на участке улицы Пермская между Комсомольским проспектом и ул. Газеты Звезда была организована пешеходная зона, так называемый «пермский Арбат». Там стояли киоски с сувенирной продукцией, изредка проводились события. Однако тогда не получилось привлечь на пешеходную зону горожан и туристов, осенью 2019 года власти отказались от идеи «пермского Арбата».