Роспотребнадзор предложил создать Единый комбинат питания для пермских школьников

В Пермском крае Роспотребнадзор предложил создать Единый комбинат питания для школьников. Эта организация с филиалами в муниципалитетах могла бы взять на себя закупки  продуктов и сырья от  местных производителей. Продукты перед попаданием в школы проходили бы лабораторный контроль качества.

Сейчас санитарные врачи видят риски в возможном использовании в школьных столовых продукции и сырья не соответствующих требованиям качества и безопасности.



Сейчас питание учеников организовано по двум моделям - самостоятельно школой или с привлечением поваров на аусторсинге. Второй вариант популярнее - по нему работают 64% школ в Пермском крае.