Ресторан коми-пермяцкой кухни TÖB откроется в Перми 2 ноября
Ресторан локальной кухни TÖB при отеле международной сети начнет работу 2 ноября. Об открытии рассказал в соцсетях бренд-шеф ресторанов TÖB, Tehnikum и Lamberti Егор Астраханцев в беседе с шеф-поваром Red BBQ Степаном Носовым
С коми-пермяцкого языка слово «TÖB» переводится на русский как «ветер». Площадь ресторана — 340 кв.м. Дизайн-проект заведения разработало международное бюро Studia 54.
Hampton by Hilton построен на месте ДК «Телта» на ул.Окулова,14. Инвестор многофункционального гостиничного комплекса — холдинг из Удмуртии UDS group.
В Hampton by Hilton откроется гастрономический кластер, куда войдут ресторан локальной кухни TÖB, сетевой проект Tehnikum, который открывается в Перми по франшизе, ресторан итальянской кухни Lamberti и «Пермские бани».
По словам Егора Астраханцева, ресторан Lamberti расположится на 15-м этаже комплекса и станет самым высоким рестораном в Перми. У каждого ресторана будет своя веранда. У ресторана Tehnikum планируется сделать самый большой летник в Перми — на 105 человек. Летом общая вместимость трех ресторанов, включая летние площадки, составит 430 человек. Даты запуска остальных проектов пока не раскрываются.
С коми-пермяцкого языка слово «TÖB» переводится на русский как «ветер». Площадь ресторана — 340 кв.м. Дизайн-проект заведения разработало международное бюро Studia 54.
Hampton by Hilton построен на месте ДК «Телта» на ул.Окулова,14. Инвестор многофункционального гостиничного комплекса — холдинг из Удмуртии UDS group.
В Hampton by Hilton откроется гастрономический кластер, куда войдут ресторан локальной кухни TÖB, сетевой проект Tehnikum, который открывается в Перми по франшизе, ресторан итальянской кухни Lamberti и «Пермские бани».
По словам Егора Астраханцева, ресторан Lamberti расположится на 15-м этаже комплекса и станет самым высоким рестораном в Перми. У каждого ресторана будет своя веранда. У ресторана Tehnikum планируется сделать самый большой летник в Перми — на 105 человек. Летом общая вместимость трех ресторанов, включая летние площадки, составит 430 человек. Даты запуска остальных проектов пока не раскрываются.
Алина Комалутдинова (агентство новостей ТЕКСТ).
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
В Перми завершилась очистка рек Мулянка и Пыж от нефтепродуктов
Загрязняющие вещества попали в реки в июле, когда очистные сооружения ПНОСа не справились с нагрузкой.