Новый ресторан напротив администрации Перми откроется 1 августа

Третий ресторан группы «Боттега Рест» откроется в Перми 1 августа. Он расположится в историческом здании напротив городской администрации — по ул. Ленина, 36, где раньше находился магазин музыкальных инструментов «Мелодия», а также в восстановленном краснокирпичном пристрое по соседству на ул. Ленина, 36/1. 



Сначала ресторан планировалось назвать «Мелодия», но позже в качестве названия выбрали слово «Бьярма». «Название проекта вдохновлено Биармией — великой северной землей из древних саг», — объяснили в «Боттега Рест» . 

Группа «Боттега Рест» работает с 2014 года. Развивает в Перми ресторан-сыроварню Interview и ресторан-энотеку La Bottega.