В центре Перми появится фудтрак с коми-пермяцкой едой

На эспланаде Перми появится  фудтрак с коми-пермяцкой едой. Как сообщил предприниматель Алексей Петров, покупатели смогут приобрести пельмени из мяса кабана и медведя, котлеты из лося, морсы и другие блюда, -  сообщает «Коммерсантъ». Первый фудтрак начнет работу в Кудымкаре, позже - в Перми.

За ближайшие полтора года Алексей Петров намерен запустить в Перми еще три фудтрака. 





Первый вагончик с едой для проекта был заказан на московском предприятии Mobitruck.

Ранее Алексей Петров рассказывал о намерении открыть в Перми ресторан коми-пермяцкой кухни. О поддержке этого проекта заявляли краевые власти.