В Соликамске планируется выпускать порционное питание из растительного пюре

Диетолог из Пермского края Артём Кузнецов планирует начать выпуск порционного питания Vita Boost. Продукт призван заменить  нездоровые перекусы: батончики, сладости, бутерброды и фастфуд. 

В Vita Boost автор идеи планирует создать смесь из жиров и белков по 25%, 42% углеводов и 8% клетчатки. Углеводы будут получены из овсяного толокна, ячменного талкана и гречневой муки. Жиры в продукте - из конопляного масла и подсолнечного лецитина. Белки - в основном из конопляного белка. В одной порции Vita Boost — 400 калорий. 



Сейчас диетолог собирает деньги на проект на краудфандинговой платформе Boomstarter.ru. Продажи продукта планируются на осень 2024 года.