В Пермской Арт-резиденции пройдет мастер-класс по «сладкому искусству»

Пермская Арт-резиденция (ул. Монастырская, 95,а) приглашает гостей на очередной мастер-класс в пространстве персональной выставки Ольги Кучевой «Пересечения». Кулинарный урок по созданию кондитерских шедевров ручной работы начнется в 12:20ч 21 февраля.

Мастер-класс организаторы решили провести и в Пермской Арт-резиденции: буквально в пространстве выставки, посреди живописных работ Ольги Кучевой, мастерам предстоит создать конфеты ручной работы на глазах зрителей. Эти конфеты будут не только красивыми, но и полезными: они изготавливаются только из натуральных ингредиентов, представляя собой съедобную «сыроедческую» пластику.

В кулинарных конфетах будут использоваться следующие ингредиенты: финики, инжир, курага, чернослив, орехи, кунжут, кэроб, кокосовая стружка; кокосовое/топлёное/сливочное масло, специи (корица, кардамон) для обваливания. Участникам выдадут одноразовые перчатки, фартуки, разделочные доски и ножи, измельчать ингредиенты им предстоит вручную.

Авторы мастер-класса обещают угостить гостей настоящим травяным чаем. Желающие захватить с собой свои ингредиенты (из вышеперечисленного списка, заранее вымытые) – будут встречены бурными овациями и одобрительными возгласами.

Бесплатный мастер-класс проводят Наталья Калашникова (домашний клуб КАЛАЧИ ДА НАУКИ, Лидия Дидык. Время мастер-класса: 2 часа.
Количество участников: : 7+/- 2 (можно с детьми), остальные желающие могут наблюдать за процессом и дегустировать результаты.