В Пермском крае Роспотребнадзор обнаружил в молоке растительные жиры
При проверке молочной продукции в Пермском крае Роспотребнадзор обнаружил в нескольких пробах растительные жиры. С начала года в лабораториях Роспотребнадзора исследовано 134 пробы молочной продукции. В 14-ти из них обнаружены растительные жиры (10,4%). «В том числе исследовано 83 пробы молочных продуктов местных изготовителей, показатель несоответствия составил 2,4% (2 пробы)», - сообщает ведомство.
Растительные жиры производят из кокосового и пальмового масел, они плавятся при температуре 39˚ С. Это приводит к тому, что в организме человека растительные жиры отвердевают и оседают на стенках сосудов, образовывая тромбы. Растительные жиры применяют для того чтобы искусственно увеличить жирность молочных продуктов и молока. По закону для этого производители должны применять сливки, но некоторые считают такую технологию крайне не выгодной и поэтому до необходимой нормы жирности доводят с помощью растительных жиров: кокосового и пальмового масла.
Растительные жиры производят из кокосового и пальмового масел, они плавятся при температуре 39˚ С. Это приводит к тому, что в организме человека растительные жиры отвердевают и оседают на стенках сосудов, образовывая тромбы. Растительные жиры применяют для того чтобы искусственно увеличить жирность молочных продуктов и молока. По закону для этого производители должны применять сливки, но некоторые считают такую технологию крайне не выгодной и поэтому до необходимой нормы жирности доводят с помощью растительных жиров: кокосового и пальмового масла.
Александр Волков (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Реконструкцию трамвайных путей на улице Мира закончат в конце ноября
Подрядчик начал второй этап реконструкции трамвайных путей на улице Мира.