В Перми появились фудсейверы – они спасают еду от утилизации

В Перми появились фудсейверы - активисты фудшеринга, движения, которое обеспечивает людей бесплатными продуктами. Они выступают за то, чтобы продукты, еще годные к употреблению, не выкидывались, а отдавались другим людям. «Это не подачки неимущим, а спасение пригодной еды от уничтожения, порчи и утилизации»,- говорят активисты.

По словам  координатора проекта Дениса Красносельских,  сейчас в Перми работает 13 таких волонтеров. Они сотрудничают с 8 магазинами и забирают  нереализованный непросроченный товар. В основном это хлеб и выпечка. За три недели фудсейверы  спасли около 350 кг продуктов, раздав их пенсионерам,  бездомным людям, многодетным и малоимущим семьям.

Волонтером фудшеринга может стать каждый. Главные условия - нельзя опаздывать на получение продуктов,  быть вежливым, лично оценивать качество и внешний вид продуктов и т.д. Для координации работы фудсейверов составляются расписание и планы, ведутся отчеты и статистика. Каждый волонтер может взять часть продуктов себе.

Движение фудшеринга  зародилось в Германии в 2012 году, затем стало развиваться в Москве и Санкт-Петербурге. В Перми фудшеринг начал зарождаться год назад и сейчас  держится только на активистах. 

• Наши лучшие истории выходят в телеграм-канале Интересная Пермь и инстаграме ТЕКСТа. У нас уже более тысячи подписчиков!