В Перми открылось кафе китайской кухни «Пекин»

В эти выходные в Перми открылось кафе китайской кухни «Пекин». Оно расположилось в помещении на ул. Петропавловская, 113, где раньше находился бар Butler. В заведении 120 посадочных мест.

В кафе готовят повара из Китая. В меню — известные китайские блюда: битые огурцы, салат с тушеными баклажанами, карп по-сычуаньски, курица «гунбао», свинина «гобаожоу» и так далее. В кафе также работает доставка.





У заведений китайской кухни в Перми сложная судьба. Например, в прошлом году закрылся ресторан InПekin. Его работу остановило ограничение транспортного сообщения между Россией, Китаем и Вьетнамом. Как сообщали создатели ресторана, в таких условиях стало сложно сохранять аутентичность кухни.

Ранее в Перми закрылось популярнейшее заведение «Великая стена» в Заостровке, позже прекратил работу ее преемник, ресторан Made in China.