В Перми открылась первая русская чайная
В Перми открылась первая русская чайная «У самовара». Ее запустила семья, которая занимается развитием кафе «ПироговЪ» и кулинарной студии «Семейные традиции».
«У самовара» расположилась в помещении по адресу ул. Петропавловская, 29, где раньше находился центр испанской культуры «Иберия». Когда-то центр тоже относился к числу проектов «Пирогова», но в октябре прошлого года проект был закрыт — его руководитель переехала в Испанию. «Мы задумались, что там открыть и решили сделать чайную в русском стиле. У нас представлен русский чай, в основном это иван-чай с разными добавками, всего около 30 видов. Есть также крымские, краснодарские чаи, травяные сборы, разные добавки к чаям — сушеные ягоды и травы. Гость может сам собрать сбор, который мы ему заварим», — говорит руководитель кафе «ПироговЪ» и чайной «У самовара» Наталья Еременко.
Также в меню русской чайной — баранки, пироги, русские сладости: пастила, смоква, мармелад, помадки, сбитень, мед, домашнее варенье, ягоды. Есть «русская трапеза» — бульон, пельмени, разварная богатырская каша с грибами, блины.
Наталья Еременко говорит, что «У самовара» — это не просто чайная, а центр русских традиций. Кроме зала на 30 посадочных мест там есть комната русского быта, где проходят мастер-классы по русским ремеслам. Также в чайной есть небольшой кинозал, где показывают русские сказки, детская комната, оформленная в виде русской избы, танцевальный зал и сувенирная лавка. Создатели «У самовара» разработали образовательные программы для русских и иностранных гостей. Есть программа для детей «Русские забавы» с элементами активных русских игр. К проведению событий они привлекают пермских ремесленников и мастеров. По субботам в чайной проходят семейные чайные посиделки, где можно всей семьей собраться за самоваром.
«21 февраля у нас побывала делегация из Германии. Они посетили мастер-класс по созданию куклы Масленицы. Мы их угощали чаем, блинами. Они остались очень довольны», — говорит Наталья Еременко.
С апреля в заведении будет действовать расписание на месяц. В планах создателей русской чайной — сотрудничество с библиотекой им. Пушкина по образовательным событиям, проведение вечеров русской музыки. В «У самовара» можно будет послушать исполнение русских романсов под гитару. На площадке чайной будут проходить авторские выставки, например, по кружевоплетению, росписи по ткани, дереву, свистулькам.
«У самовара» расположилась в помещении по адресу ул. Петропавловская, 29, где раньше находился центр испанской культуры «Иберия». Когда-то центр тоже относился к числу проектов «Пирогова», но в октябре прошлого года проект был закрыт — его руководитель переехала в Испанию. «Мы задумались, что там открыть и решили сделать чайную в русском стиле. У нас представлен русский чай, в основном это иван-чай с разными добавками, всего около 30 видов. Есть также крымские, краснодарские чаи, травяные сборы, разные добавки к чаям — сушеные ягоды и травы. Гость может сам собрать сбор, который мы ему заварим», — говорит руководитель кафе «ПироговЪ» и чайной «У самовара» Наталья Еременко.
Также в меню русской чайной — баранки, пироги, русские сладости: пастила, смоква, мармелад, помадки, сбитень, мед, домашнее варенье, ягоды. Есть «русская трапеза» — бульон, пельмени, разварная богатырская каша с грибами, блины.
Наталья Еременко говорит, что «У самовара» — это не просто чайная, а центр русских традиций. Кроме зала на 30 посадочных мест там есть комната русского быта, где проходят мастер-классы по русским ремеслам. Также в чайной есть небольшой кинозал, где показывают русские сказки, детская комната, оформленная в виде русской избы, танцевальный зал и сувенирная лавка. Создатели «У самовара» разработали образовательные программы для русских и иностранных гостей. Есть программа для детей «Русские забавы» с элементами активных русских игр. К проведению событий они привлекают пермских ремесленников и мастеров. По субботам в чайной проходят семейные чайные посиделки, где можно всей семьей собраться за самоваром.
«21 февраля у нас побывала делегация из Германии. Они посетили мастер-класс по созданию куклы Масленицы. Мы их угощали чаем, блинами. Они остались очень довольны», — говорит Наталья Еременко.
С апреля в заведении будет действовать расписание на месяц. В планах создателей русской чайной — сотрудничество с библиотекой им. Пушкина по образовательным событиям, проведение вечеров русской музыки. В «У самовара» можно будет послушать исполнение русских романсов под гитару. На площадке чайной будут проходить авторские выставки, например, по кружевоплетению, росписи по ткани, дереву, свистулькам.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Реконструкцию трамвайных путей на улице Мира закончат в конце ноября
Подрядчик начал второй этап реконструкции трамвайных путей на улице Мира.