В Перми откроется кофейня с традиционными японскими сладостями
В арт-кластере «Старокирпичный переулок», распложавшимся в здании рядом с бывшим «Триумфом» (ул. Ленина, 44), откроется кофейня Starbikes. Ее запускают создатели одноименного проката ретровелосипедов. «Фишка» новой кофейни в том, что там, кроме кофе и напитков, будут традиционные японские сладости вагаси.
От обычных кондитерских изделий вагаси отличаются тем, что готовятся исключительно из натуральных продуктов: рисового и бобового теста, масличных семян, корневищ и зерновых, а также морских водорослей агар-агар. Также в состав вагаси входят орехи, каштаны, сухофрукты, различные травы и чаи.
Надежда Петухова — дизайнер одежды, в кофейне она сделает стенд со своими вещами, которые создает с акцентом на экологичность и удобство.
Кофейня Starbikes начнет работу 22 июня. В арт-кластере она составит компанию прокату ретровелосипедов, кафе открытой кухни Staff only, бару «Совесть», магазину пермских дизайнеров Polytop.
От обычных кондитерских изделий вагаси отличаются тем, что готовятся исключительно из натуральных продуктов: рисового и бобового теста, масличных семян, корневищ и зерновых, а также морских водорослей агар-агар. Также в состав вагаси входят орехи, каштаны, сухофрукты, различные травы и чаи.
Фото - mycooktes.ru
Starbikes будет готовить полезную еду и напитки, которые можно будет взять с собой. Как рассказала одна из создателей проката и кафе Надежда Петухова, дизайн заведения будет выполнен в эко-тематике: на полу будет покрытие из искусственной травы, на которой можно будет сидеть, как на пикнике. Посадочных мест в кофейне будет 10-12.
Надежда Петухова — дизайнер одежды, в кофейне она сделает стенд со своими вещами, которые создает с акцентом на экологичность и удобство.
Кофейня Starbikes начнет работу 22 июня. В арт-кластере она составит компанию прокату ретровелосипедов, кафе открытой кухни Staff only, бару «Совесть», магазину пермских дизайнеров Polytop.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Прогулочная инфраструктура в устье Егошихи будет готова к концу июня
Для прогулок здесь будут построены пешеходные дорожки с профилированным металлическим и деревянным настилом.