В особняке на берегу Камы откроется «Дом». Там будут кофейни, книжный и площадка для выступлений

«Есть легенда, что стекла здесь бронированные. Ведь раньше тут был банк!», - говорит совладелец заведений Lemon Tree и Cup by Cup Иван Стекачев, открывая окно на втором этаже старинного купеческого особняка. Врывается свежий ветер с Камы, вдалеке виден Речной вокзал. Скоро этот дом, несколько лет простоявший без гостей, оживет. Команда, создавшая сеть кофеен Cup by cup, Lemon Tree и чайную «Грибушин», запустит здесь новый проект. 

Пространство «Дом», а именно так называется этот двухэтажный особняк, будет включать в себя новое кафе Lemon Tree, кофейню Cup by cup, книжный магазин, событийную площадку для концертов и лекций, а также локацию для работы. Да, теперь можно прийти в кофейню и поработать в тишине одному или с командой — для этого специально обустроят одну из комнат «Дома».





Пространство «Дом» занимает старинный особняк на ул. 25 Октября, 1.

Построенное по заказу  купца П. А. Попова, это здание всего на 55 лет моложе самой Перми и примечательно тем, что осенью 1812 года здесь жил ссыльный М.М. Сперанский. Создатели «Дома» воссоздали  лепнину на входных арках и потолке, очистили стены от краски, обнажив их изначальную красоту — старинную кирпичную кладку.





В начале января здесь откроется Lemon Tree. Кафе займет первый этаж, где также расположатся кондитерский и пекарский цеха. Чуть позже будет запущен второй этаж с кофейней Cup by cup, книжным магазином, событийной площадкой и пространством для работы. Летом откроется веранда. 

Первый этаж

При входе в «Дом» сразу упираешься в резную кованную парадную лестницу, ведущую на второй этаж. Пока по ней подниматься не надо — он закрыт. Гостям же стоит свернуть вправо и пройти в просторное светлое помещение, которое занимает новое кафе Lemon Tree. Света и воздуха тут действительно много из-за высоты потолков в 3,9 метра и 13 окон, выходящих на улицы 25 Октября и Монастырскую.
 
В центре зала расположена барная стойка с кофемашиной и витриной десертов. Двенадцать столиков разместились вдоль стен. Заведение сможет принимать до 50 гостей одновременно. Кухня кафе будет перекликаться с первым Lemon Tree, тут и шакшука, и каши, и скрамбл, и десерты, кофейная и чайная карта. По словам Ивана Стекачева, 30% позиций в меню будут «хиты» из старого Lemon, а 70% - новинки. Неизменным останется одно — в блюдах не будет мяса и рыбы.

Второй этаж

Второй этаж «Дома» будет открываться поэтапно. Сперва начнет работу кофейня Cup by Сup, потом — событийная площадка, затем комната для работы и книжный. «Мы очень любим книги и любим кофе», - говорит Иван Стекачев. 





Поднимаясь по лестнице на второй этаж, сразу попадаешь в кофейню. В ней будет порядка 50 посадочных мест, концертный зал сможет вместить столько же человек. Сейчас там заканчивается ремонт — завершается обустройство сцены и подсобных помещений для выступающих.

«Пространство для событий можно будет брать в аренду вместе со звуковым и мультимедийным оборудованием, но основная цель создания площадки — генерировать там свой культурный контент и свою событийную программу», - рассказали создатели «Дома». 

Из кофейни можно будет пройти в пространство для выступлений и книжный магазин. Создатели «Дома» сейчас решают, самостоятельно ли будут развивать книжный, либо в партнерстве с уже существующим магазином. Рабочее название книжного — Letters. «В переводе с английского это и буквы, и письма. Письма — так как в этом здании когда-то была почта. Книги, по сути, это тоже письма. Человек, который пишет книгу, создает некое обращение к большому количеству людей, открытое письмо», - говорят создатели «Дома». 

В комнату для работы можно попасть из книжного магазина. Одна из главных «фишек» второго этажа — это пластичность пространства. «Зона этажа может конфигурироваться, мебель передвигаться, все будет гибко. Например, в комнате для работы будет стол трансформер, это удобно, если работаешь командой», - рассказали создатели «Дома».

Общая площадь особняка составляет 700 кв.м. Скоро вокруг него заработает фасадная подсветка и перекресток улиц 25 Октября и Монастырской оживет. «Этот дом был в полном забытьи, мы возвращаем его городу как открытую площадку. Мы делаем это на внутреннем энтузиазме, но как все будет работать — не известно. Попробуем, и там будет видно», - говорят создатели «Дома».