В бывшем «Детском мире» открылся магазин-кафе «Гастро Time», концепцией похожий на «ВкусВилл»

В конце декабря в ТД «Петропавловский» на Куйбышева, 36  открылся  магазин-кафе «Гастро Time». Он расположился в правом крыле здания. Площадь магазина составляет 150 кв. м. «Мы представляем ассортимент готовой еды (салаты, комплексные обеды, WOK, роллы, пицца на римском тесте по спец рецепту, а так же кондитерские изделия) - завтраки обеды, ужины, в том числе, полуфабрикаты собственного производства. По концепции <магазин>  похож на «ВкусВилл», - рассказал «ТЕКСТу» представитель команды, развивающий проект. 

Часть производства еды находится тут же, в здании магазина. Другая часть расположена в Березниках. «Там она изготавливается ночью и с утра уже попадает свежая на прилавки наших магазинов», - объяснил представитель команды. 





У проекта «Гастро Time» две «точки» в Перми. Одна — в здании бывшего Детского мира, в ТЦ «Петропавловский», другая — на ул. Лебедева, 34. 





В конце прошлого месяца «Гастро Time» запустил доставку. «Планы <по развитию проекта> большие, сейчас тестируем концепт и будем двигаться в сторону открытия магазинов в каждом районе города, чтобы клиенты могли получать продукцию быстро», - рассказали в «Гастро Time».

По данным «Коммерсантъ-Прикамье», проект «Гастро Time» был запущен владельцем ТД «Петропавловский», березниковской компанией СМТ «Химмашсервис».