Сеть RestUnion летом откроет гриль-бар на месте ресторана CasaMia на улице Революции

На месте одного из старейших ресторанов CasaMia в Перми на перекрёстке ул. Революции и Комсомольского проспекта появится гриль-бар Amber. Это новое заведение сети RestUnion. Запуск его планировался на май этого года, но открытие пришлось отложить из-за ремонта дороги, которая проходит рядом с ним.

Ресторан CasaMia на Комсомольском проспекте, 47 работал с 2002 года. Заведение закрылось прошлым летом: по словам владельцев, оно технически и морально устарело. 





Помещение обновили и переоборудовали, увеличив площадь кухни и бара. Теперь здесь будет около 60 посадочных мест.

Акцент в кухне Amber решили сделать на качественные мясные стейки. В меню будут также блюда, популярные в разных странах. Руководит заведением шеф-повар Юрий Першин. В гриль-баре будут продавать разные сорта пива и вина. 

Точные сроки открытия заведения пока не называются — они зависят от дорожных работ. Как пояснил «ТЕКСТу» совладелец сети RestUnion Юрий Пирожков, сейчас руководство ищет возможности открыть гриль-бар раньше завершения ремонта дороги.