Роспотребнадзор сообщил о самых частых нарушениях в пермской молочной продукции

За полгода Роспотребнадзор в Пермском крае проверил 760 предприятий и магазинов которые занимаются производством и продажей молочных продуктов. 16% проверок выявили нарушения. Они касались сроков годности продуктов, медосмотров сотрудников, несвоевременного проведения ремонтов.



Чаще всего претензии к составу молочных продуктов возникали из-за их фальсификации растительными жирами. Удельный вес нестандартных проб продукции составил 4,6%.

При том в регионе не обнаружено молочных продуктов, в составе которых находились бы антибиотики, пестициды или патогенные микроорганизмы.