Ресторан коми-пермяцкой кухни TÖB откроется осенью в Перми
Ресторан коми-пермяцкой кухни TÖB планирует открытие в Перми в сентябре. Он разместится на первом этаже отеля сети Hampton by Hilton, который построен на месте ДК «Телта» на ул. Окулова, 14. Шеф-поваром ресторана назначен Владимир Бурдин.
С коми-пермяцкого языка слово «TÖB» переводится на русский как «ветер». Как рассказала гендиректор УК «Труменс-Групп» Елена Денисова, дизайн-проект для ресторана разработало международное бюро Studia 54. Дизайнеры организовали поездку по Пермскому краю в поисках аутентичных локаций и предметов.
В последнее время пермские рестораторы активно используют коми-пермяцкую стилистику - летом в центре города открылся бар «Öш» (переводится с коми-языка как «медведь»).
С коми-пермяцкого языка слово «TÖB» переводится на русский как «ветер». Как рассказала гендиректор УК «Труменс-Групп» Елена Денисова, дизайн-проект для ресторана разработало международное бюро Studia 54. Дизайнеры организовали поездку по Пермскому краю в поисках аутентичных локаций и предметов.
В последнее время пермские рестораторы активно используют коми-пермяцкую стилистику - летом в центре города открылся бар «Öш» (переводится с коми-языка как «медведь»).
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ).
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
В Пермском крае установят новые станции обнаружения беспилотников
Они используются для обнаружения и отслеживания БПЛА в воздухе.