Ресторан «Эрнест» будет сдан в аренду

Пермский ресторан «Эрнест» будет сдан в аренду команде проекта «Рислапша». Переговоры с владельцами ресторана ведут авторы проекта паназиатской кухни «Рислапша» Сергей Миков и Владислав Соколов. 

Владельцы недвижимости готовы отказаться от развития ресторанного бизнеса и от бренда «Эрнест», если им не удастся договориться. «Фактически вопрос стоит так — либо ресторан продолжит работу как заведение общепита, либо он будет перестроен в офисный центр. Конечно, этого бы не хотелось», — сообщил «Коммерсанту» источник, знакомый с ходом переговоров.

Ресторан «Эрнест» работает в Перми почти 20 лет — это первое заведение высокой кухни открылось в 1998 году. В ресторане два банкетных зала (на 40 и 90 персон) и зал для проведения выездной свадебной регистрации. «Эрнест» был задуман как ресторан испанской кухни, поэтому интерьер залов разработан и любовно создан знаменитым испанским дизайнером Эрнестом Амельером. Инвестором был предприниматель Игорь Беляев.

До июня 2015 года услуги питания здесь организовывало ЗАО «Ресторан „Эрнест“», в связи с реорганизацией таковым стало ООО «Ресторан Эрнест». После того как господин Беляев продал этот проект, им владели представители ООО «Строительно-монтажный трест №19». По данным kartoteka.ru, сейчас директором и единственным учредителем значится Людмила Кумашян. 

Кафе паназиатской кухни «Рислапша» открылось в Перми в октябре 2013 года. Располагается по ул. Мильчакова, 33. 
Александр Волков (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Яндекс Новости