Прикамское кафе закрыли из-за вспышки кишечной инфекции

Суд приостановил на 60 суток работу кафе «Гриззли» на улице Чапаева в Лысьве. Ранее в кафе прошла проверка Роспотребнадзора, поводом для которой стали массовые обращения клиентов заведения в медучреждения с диагнозом «острая кишечная инфекция».



Лабораторные анализы готовой продукции кафе показали наличие ДНК сальмонелл. Кроме этого, были зафиксированы нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил, нарушения в организации медицинских осмотров персонала кафе, работа с сырьем без маркировки и товаросопроводительных документов. 

В ходе суда владелец кафе признал вину и заявил, что намерен устранить все нарушения.