По пермским улицам будет ездить фургон с мороженым

В минувшие выходные на фестиваль Red Fest впервые приехал фургон с мороженым Cream. Это новый летний формат продажи уличной еды в Перми. Раньше из фургончиков в городе продавали только кофе и выпечку. Главное отличие фуд-трака от обычного лотка с мороженым в том, что продавец находится не на улице, а за стойкой в фургоне. Поэтому он может работать и в непогоду.

Cream предлагает несколько видов мороженого (например, есть манго и лайм, малина с зефиром, шоколадное, фисташковое) и разные виды его подачи: в классическом рожке, сэндвичем и в форме такос. В планах владельцев фургона — приезжать и продавать мороженое в разных точках города.

Напомним, одним из первых формат фуд-траков в Перми запустил предприниматель и автор блога «Доступный Урал» Василий Вавилов. Летом 2014 года он открыл мобильную кофейню — его фургон «Кофе Мафия» работал на разных городских событиях.