Пермские веганы устроят кулинарную битву
В пермской кулинарной студии «Семейные традиции» пройдет кулинарная битва веганов. Принять участие в ней могут любые горожане. Главных условия два: это должны быть непрофессионалы, а блюда должны быть приготовлены без продуктов животного происхождения (мяса, рыбы, молочных продуктов, мёда и производных).
Заявки на участие принимаются до 22 ноября. В команде может быть два-три человека. Всего будет 4 команды. И участникам, и зрителям на кулинарный поединок нужно записываться, так как студия «Семейные традиции» не сможет вместить всех желающих — ее вместимость порядка 25 человек.
Сам поединок состоится 28 ноября, начало — в 13.00. «Участники будут готовить два блюда, оба они своего рода импровизация. Любое основное блюдо и десерт (все полностью по вегану, то есть без использования продуктов животного происхождения) они готовят из продуктов, которые предоставляют организаторы поединка. Также каждой команде дается домашнее задание — приготовить и принести свое фирменное коронное блюдо — так жюри сможет оценить умение ориентироваться на месте и импровизировать, и оригинальность и тщательный подход в домашнем задании», — рассказала одна из организаторов поединка Татьяна Али-Заде.
Судить команды будет жюри и зрители. В составе жюри будут основательница кафе живой кухни «Злаки», автор блога ТысячеListening Анна Жунева, основатели пекарни «Зелёный пекарь» Ахмед и Татьяна Али-Заде, а также пермская активистка Галя Море.
Победители получат два приза. Первый — полезный сет из продукции «Зеленого пекаря», второй — современная кухонная утварь. Кроме того, все участники получат сладкие призы от «Зеленого пекаря». Кулинарная битва веганов пройдет в рамках Международного месяца веганства в Перми.
Заявки на участие принимаются до 22 ноября. В команде может быть два-три человека. Всего будет 4 команды. И участникам, и зрителям на кулинарный поединок нужно записываться, так как студия «Семейные традиции» не сможет вместить всех желающих — ее вместимость порядка 25 человек.
Сам поединок состоится 28 ноября, начало — в 13.00. «Участники будут готовить два блюда, оба они своего рода импровизация. Любое основное блюдо и десерт (все полностью по вегану, то есть без использования продуктов животного происхождения) они готовят из продуктов, которые предоставляют организаторы поединка. Также каждой команде дается домашнее задание — приготовить и принести свое фирменное коронное блюдо — так жюри сможет оценить умение ориентироваться на месте и импровизировать, и оригинальность и тщательный подход в домашнем задании», — рассказала одна из организаторов поединка Татьяна Али-Заде.
Судить команды будет жюри и зрители. В составе жюри будут основательница кафе живой кухни «Злаки», автор блога ТысячеListening Анна Жунева, основатели пекарни «Зелёный пекарь» Ахмед и Татьяна Али-Заде, а также пермская активистка Галя Море.
Победители получат два приза. Первый — полезный сет из продукции «Зеленого пекаря», второй — современная кухонная утварь. Кроме того, все участники получат сладкие призы от «Зеленого пекаря». Кулинарная битва веганов пройдет в рамках Международного месяца веганства в Перми.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Реконструкцию трамвайных путей на улице Мира закончат в конце ноября
Подрядчик начал второй этап реконструкции трамвайных путей на улице Мира.