Пермские кафе введут специальное меню к Дягилевскому фестивалю

Некоторые пермские кафе введут специальное меню к Дягилевскому фестивалю. «Это будет короткое меню в Happy. Как и наш гастрономический проект, оно будет называться «Вкус места»», -  сообщил ресторатор и совладелец кафе Happy Олег Ощепков.  Кроме того, кафе Happy и ресторан «Партизан» будут принимать у себя туристические группы «Клуба путешествий Михаила Кожухова», которые приедут на фестиваль в Пермь.





«Пермские сласти» разработают три новых десерта, посвященных Дягилевскому фестивалю. Как рассказала одна из создательниц проекта Юлия Пивоварова, они будут продаваться в кафе «Пермские сласти» в Центральном выставочном зале. Днем ранее, 9 июня, к открытию выставки «Мое советское детство» в ЦВЗ «Пермские сласти» приготовят торт «Сказка» по рецепту 1956 года. «Этот торт продавался в советской Перми и люди, пришедшие на выставку, смогут его попробовать», - рассказала Юлия Пивоварова.

Раньше пермские рестораны и кафе также вводили новые блюда к Дягилевскому фестивалю. В 2019 году с такой инициативой выступило краевое Агентство по туризму и молодежной политике.