Новый гриль-бар The Amber сети RestUnion откроется 22 июля
Состоялось техническое открытие гриль-бара The Amber. Новое заведение сети RestUnion появилось на перекрёстке улицы Революции и Комсомольского проспекта. На этом месте долгое время работал один из старейших ресторанов CasaMia в Перми.
В гриль-баре около 60 посадочных мест. После закрытия ресторана в помещении изменили планировку, сделали новое зонирование и полностью обновили интерьер. Название «The Amber» с английского переводится как «янтарь» и связано с цветом мебели и декора в заведении.
В зале создана открытая кухня с угольной коптильней и печью-грилем. Здесь пекут хлеб и готовят мясные деликатесы. Особенность бара — наличие в зале двух витрин для сухого вызревания премиальных отрубов мраморной говядины.
Акцент в кухне Amber сделали на мясных стейках и популярных блюд из разных стран. В меню будут завтраки и бизнес-ланчи. Руководит заведением шеф-повар Юрий Першин.
Официальное открытие The Amber запланировано на 22 июля.
В гриль-баре около 60 посадочных мест. После закрытия ресторана в помещении изменили планировку, сделали новое зонирование и полностью обновили интерьер. Название «The Amber» с английского переводится как «янтарь» и связано с цветом мебели и декора в заведении.
В зале создана открытая кухня с угольной коптильней и печью-грилем. Здесь пекут хлеб и готовят мясные деликатесы. Особенность бара — наличие в зале двух витрин для сухого вызревания премиальных отрубов мраморной говядины.
Акцент в кухне Amber сделали на мясных стейках и популярных блюд из разных стран. В меню будут завтраки и бизнес-ланчи. Руководит заведением шеф-повар Юрий Першин.
Официальное открытие The Amber запланировано на 22 июля.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Прогулочная инфраструктура в устье Егошихи будет готова к концу июня
Для прогулок здесь будут построены пешеходные дорожки с профилированным металлическим и деревянным настилом.