В Перми на месте бара «Вехотка» откроется новая шашлычная-рюмочная

В центре Перми на месте, где раньше работал бар «Вехотка» по ул. Екатерининская, 88, откроется новое заведение – рюмочная-шашлычная «Искра и пламя». Его запускает команда, развивающая проекты Smoky Dog, Sheamus pub и Cheshire Cat pub. 

«Искра и пламя» займет весь цокольный этаж. Как рассказал директор по развитию этих проектов Сергей Болотов, это будет заведение с настойками, пивом и другими крепкими напитками, которые можно будет употребить рюмкой.  В меню будут шашлыки, люля-кебабы, курица-гриль, бутерброды с колбасами от мясника Smoky Dog и прочие блюда и закуски.



В рюмочной-шашлычной будет четыре зала. В феврале планируется запустить первый зал на 40-45 мест. Всего «Искра и пламя» сможет разместить до 100 человек.

Бар «Вехотка» закрылся в августе прошлого года из-за низкой рентабельности. Заведение проработало пять лет и предлагало посетителям пермскую кухню. До «Вехотки» в этом помещении работал бар «Абырвалг».