Кунгурский пряник взял гран-при на конкурсе туристических сувениров

В Ярославле завершился финал Всероссийского фестиваля-конкурса «Туристический сувенир». Всего в финале конкурса было представлено 1 352 работы из 57 регионов страны.

Пермский край на конкурсе представил Вязовский пряник «Кунгур», завоевавший гран-при в номинации «Гастрономический сувенир» (еда).

Вязовские пряники пекутся по старинному русскому рецепту, возрожденному, основоположниками пряничного дела в городе Кунгуре, семьёй Вязовых – Кожуховых. В изготовлении пряников принимает участие вся семья. Процесс начинается с создания эскиза пряничной доски, в котором участвуют взрослые и дети. Далее создаётся пряничная доска из берёзы или липы. На данный момент в семейной мастерской имеется более 150 разнообразных пряничных форм: подарочные, пасхальные, рождественские, свадебные, детские.
Александр Волков (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Яндекс Новости