Команда пермского ресторана «Пекин» откроет заведение в Екатеринбурге

Команда пермского ресторана «Пекин» откроет заведение в Екатеринбурге. Как рассказала совладелица проекта Анна Чжан, новое кафе расположится по адрес ул. Малышева, 36 и будет называться «Вкус Пекина». Открытие запланировано на май.

Кафе китайской кухни «Пекин» работает в Перми чуть более года, с февраля 2022. Его запустили Анна и Роман Чжан. Кафе находится в помещении на ул. Петропавловская, 113, где раньше работал бар Butler. В заведении 120 посадочных мест. В кафе готовят повара из Китая. В меню — известные китайские блюда: битые огурцы, салат с тушеными баклажанами, карп по-сычуаньски, курица «гунбао», свинина «гобаожоу» и так далее.



Спустя несколько месяцев после ресторана команда «Пекина» запустила одноимённую сеть китайских пельменных. До недавнего времени в городе работало пять точек, в конце марта стало известно, что сеть закрылась. Как уточнила Анна Чжан, это был пробный проект.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Яндекс Новости