Фермер из Добрянки планирует выпускать яблочный сидр

Владелец осетровой фермы из Добрянки «ДоброFish» Андрей Попов планирует запустить производство яблочного сидра. Он сообщил «Коммерсанту», что первые экземпляры продукции поступят в рестораны и бары к новогодним праздникам. Предприниматель намерен вложить в гастропроект более 100 млн руб.



За последние два года это третий региональный проект по производству сидра, который анонсирован в СМИ. Ранее производством напитка планировала заняться компания «Скотный двор» и владелец пермского барбершопа «Борис Бритва» Роман Щукин.