Кафе «Злаки» перестало быть сыроедческим

Единственное в городе кафе живой кухни «Злаки» стало вегетарианским. Как рассказал владелец кафе Сергей Минаков, сегодня в меню были запущены блюда горячей кухни. Салаты и сладости, которые не проходят термообработку, в меню остались. Развитием кондитерского направления в «Злаках» будет заниматься специальный шеф-повар. «Русская кухня представлена любимыми для жителей сурового климата супами, салатами, выпечкой, варениками, теплолюбивая кухня состоит из овощных, фруктовых и молочных блюд», — сообщают организаторы кафе. В планах Сергея Минакова — дополнить меню вегетарианскими блюдами разных национальных кухонь.