Бывший повар ресторана Gastroport открыл кафе в центре Перми

Бывший шеф-повар ресторана Gastroport Евгений Попов открыл кафе в центре города. Заведение под названием Rolls&pizza расположилось на ул. 1-я Красноармейская, 31, в помещении, которое ранее занимало кафе «Огород». 

Rolls&pizza позиционирует себя как семейное кафе. В заведении 55 посадочных мест. В меню – пицца, роллы, салаты, супы, горячие блюда, десерты, напитки. Есть детское меню.



Это второй проект Евгения Попова. В 2019 году он открыл одноименное кафе на ул. Докучаева, 50л в микрорайоне Пролетарский. 

Евгений Попов – обладатель Гран-при в номинации «Рыба по-Царски» на фестивале «Прикамская кухня», бронзовый призер финала чемпионата России Шеф аля Русс 2017, победитель кубка губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» 2022 года. С 2018 по весну 2019 года возглавлял кухню ресторана Gastroport в Перми. 

Ранее в МАХ-канале « Интересная Пермь» мы рассказывали, что сеть кондитерских «Виолет» планирует открыть не менее пяти кондитерских в этом году и Перми. И где они разместятся.