Будущим арендаторам кафе-холмов придется готовить блюда пермской кухни

Администрация Перми проводит открытый аукцион на право аренды двух кафе-холмов на эспланаде. Сейчас идет процедура приема заявок, аукцион планируется провести 24 августа. Начальный размер годовой арендной платы за использование кафе составляет 1,7 миллиона рублей. Срок аренды 1 год 11 месяцев.

Одним из требований к будущим арендаторам является присутствие в меню кафе как минимум пяти блюд  «Пермской кухни», - указывается в конкурсной документации. В летнее время будет разрешено выносить столики на территорию, прилегающую к кафе. Персонал кафе должен работать в форме.  При этом, на территории кафе будет запрещено проведение банкетов и иных массовых мероприятий с применением временного декора.





Сами помещения подготовлены под размещение общепита - там уже имеются барные стойки, холодильники, витрины, стулья и столы.