На прошлой неделе в Перми начал работу первый уличный молокомат
«Молоко.Му». Он находится на ул. Мира, 41 между ТРК «Столица» и бассейном «Олимпия» и работает круглосуточно.
Владелец «Молоко.Му» Сергей Мехоношин мечтает открыть в городе несколько точек уличных молокоматов. «Я сам люблю натуральное молоко и хочу, чтобы у жителей Перми была возможность покупать цельное молоко в любое время суток. Это очень удобно, а иногда и необходимо. Когда узнал об уличных автоматах по продаже молока, буквально загорелся идеей. Наш город не хуже других и достоин того, чтобы быть удобным и технологичным», — говорит он.
Фото - "Молоко.Му"
«Молоко.Му» работает с одним из пермских молочных заводов. Свежее цельное молоко поступает в молокомат ежедневно. С момента окончания дойки до заправки молока в автомат проходит несколько часов.
Автомат по продаже молока представляет собой холодильную камеру с платежной системой. Внутри находится сменный бак из пищевой нержавеющей стали, который каждые сутки промывается на ферме специальными растворами и заполняется свежим молоком. Таким образом, водитель, который привозит молоко, ничего не моет на месте. На экране молокомата отображается температура, в которой содержится молоко, и дата последней замены.
«Молоко.Му» торгует пастеризованным цельным молоком жирностью 3,5 – 5% по 60 руб. за литр. У вендора есть дисконтная система: при покупке с депозитного ключа (аналог карты для оплаты, на которую можно положить деньги) стоимость литра уменьшается до 53-55 руб. В день через автомат продается по 30-40 литров молока.
В планах Сергея Мехоношина — открыть в следующем году минимум пять молокоматов в Перми и расширить ассортимент «Молоко.Му» - в «точках» кроме молока в продаже появится кисломолочная продукция: йогурты, кефир, творог.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.